Карта
с достопримечательностями

Маршруты
13 маршрутов по городу

Где остановиться
варианты размещения

Где поесть
недорого и вкусно

Что купить
сувениры и подарки

Как добраться
городской транспорт

Погода
во что одеться


 
  Реклама на сайте
 
Организация экскурсий по городу, бронирование отелей.


Разделитель Разделитель Разделитель Разделитель

 


Разделитель Разделитель Разделитель


Разделитель



ПОПУЛЯРНОЕ
Индивидуальные экскурсии
на автомобиле. От 1300 руб. с человека
Что привезти из Петербурга
Наш топ10 сувениров из города на Неве
Санкт-Петербург за один день
Пеший маршрут, рассчитанный на 4 часа
 
Экскурсии от компании Небанальный Петербург

1
bg



2
bg

3

Гостиницы Санкт-Петербурга на 101Hotels.com

Наши партнеры:

Экскурсии по Санкт-Петербургу на www.My-peterburg.ru

О проекте

 
Главная arrow Необычная афиша arrow С 28 июля - гастрономический сет «Сальгадо» в ресторане Erarta Cafe

С 28 июля - гастрономический сет «Сальгадо» в ресторане Erarta Cafe

Ресторан Erarta Сafé приглашает посетить уникальное мероприятие: гастрономический сет с экскурсией по выставке одного из главных фотографов-документалистов мира Себастио Сальгадо (Sebastião Salgado). На выставке под названием «Генезис», которая проходит в музее современного искусства Эрарта, собрано более двухсот фотографий, сделанных за восемь лет путешествий Сальгадо по самым красивым и труднодоступным местам нашей планеты. Шеф-повар Erarta Café Артем Гребенщиков, вдохновленный работами мастера, подготовил для гостей специальное меню из семи блюд.

Меню:

  • сердцевина пальмы / листья каперсов / малосольный огурец / сливочный сыр
  • гребешок / омуль / крем из свеклы / снег из хрена и йогурта / яблоко
  • первая фаланга краба / мороженое из авокадо и огурца
  • вырезка оленя / пряная брусника / сублимированная малина / кристаллическая соль
  •  топ-блейд в черном чесноке / пюре из батата и моркови / крем из мятной моркови / кукуруза / соус из облепихи
  • английский крем / желе манго / кокосовый дакуаз / сублимированное манго
  • шоколадные сортовые конфеты

Каждое блюдо — посвящение той или иной серии фотографий, представление определенной части света. Закуска из маринованной сердцевины пальмы — как основной источник пропитания для народов Африки в далеком прошлом, а тартар из оленя — отсылка к путешествию Сальгадо в Сибирь к кочующим племенам ненцев. Отдельного внимания заслуживают десерты: «Песчаное море» визуально напоминает рельефы песчаных барханов африканских пустынь, а трио шоколадных конфет ручной работы из сортов какао-бобов переносит нас в любимую фотографом Эфиопию и Руанду.

Гастрономические сеты в ресторане Erarta Сafé — это новый формат культурного досуга, основанный на визуальном, эмоциональном и вкусовом восприятии современного искусства. Музей Эрарта давно вышел за рамки классического формата «места, где выставляются экспонаты». Посещение музея сегодня — это светское мероприятие, вдохновляющее времяпрепровождение, повод для встреч и особый эмоциональный опыт. Посещение события такого формата, как гастрономический сет в Эрарте, открывает перед гостями новые грани вкусовых впечатлений, новые формы и фактуры обширного понятия «гастрономия».

Гастрономический сет можно посетить каждую пятницу. Необходимо предварительное бронирование по телефону +7 (812) 334-68-96

Стоимость сета: 3500 руб. и 5000 руб. с винным сопровождением (3000 руб. и  4500 руб. соответственно — для обладателей Годового абонемента в музей Эрарта). В стоимость сета входит экскурсия по фотовыставке.

Ресторан Erarta Сafé (в здании музея Эрарта)
Санкт-Петербург, 29-я линия В.О., д. 2
+7 (812) 334-68-96

 

Аренда комнат и квартир в Санкт-Петербурге


О городе Куда пойти Отдых Интересно
     

 

 


 

Организация экскурсий по городу, бронирование отелей. (812) 640-89-97
197022, Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, 100, оф. 610 (м. Петроградская)

Достопримечательности | Экскурсии | Маршруты | Памятка туриста | Фото и панорамы | О компании | Контакты
www.Peterburg.biz. Все права защищены © 2009-2020. Копирование информации с сайта запрещено. 18+.

Сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Условия использования | Реклама | Сотрудничество | Партнеры | Карта метро

Сайт создан в веб-студии SWS

Генерация за 0,011951 секунд